Kinh doanh dịch vụ khách sạn được hiểu là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung ứng các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách hàng để đáp ứng các nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi và giải trí của họ tại các địa điểm du lịch nhằm mục đích thu được lợi nhuận.
Kinh doanh dịch vụ khách sạn là gì?
Kinh doanh dịch vụ khách sạn được hiểu là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung ứng các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách hàng để đáp ứng các nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi và giải trí của họ tại các địa điểm du lịch nhằm mục đích thu được lợi nhuận.
Quy định pháp luật về kinh doanh dịch vụ khách sạn
Điều kiện kinh doanh dịch vụ khách sạn
Căn cứ theo quy định của pháp luật thì doanh nghiệp khi muốn kinh doanh khách sạn phải đáp ứng các điều kiện chung sau đây:
Doanh nghiệp phải thực hiện đăng ký kinh doanh lưu trú du lịch;
Doanh nghiệp phải có các biện pháp để bảo đảm an ninh, trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn, phòng cháy, chữa cháy theo quy định của pháp luật đối với các cơ sở lưu trú du lịch.
Về cơ sở vật chất: Khách sạn phải đảm bảo ít nhất có 10 phòng cho một khách sạn, mỗi phòng tối thiểu phải rộng là 12m2 và 9m2 nó sẽ tùy vào phòng đôi hay phòng đơn. Các cơ sở vật chất phải được thiết kế mà ít nhất tối thiểu đạt tiêu chuẩn là một sao.
Vị trí: Vị trí khách sạn phải đảm bảo an toàn, không gần các khu vệ sinh công cộng, các cơ sở sản xuất độc hại, các bệnh viện trường học và khoảng cách này ít nhất phải là 100m và nó không được liền kề khu vực cần bảo vệ quốc phòng, an ninh theo quy định hiện hành.
Đối với người Việt Nam thì không được thuộc các trường hợp: đã bị khởi tố hình sự, có tiền án chưa được xóa án tích, đang trong thời gian được tạm hoãn chấp hành hình phạt tù, bị cấm kinh doanh ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện an ninh, trật tự. Còn đối với người Việt Nam định cư ở nước ngoài mang hộ chiếu nước ngoài và người nước ngoài, không thuộc các trường hợp chưa được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp phép cư trú.
Về an ninh, trật tự: Khách sạn sẽ phải thực hiện các thủ tục đăng ký, cấp phép hoặc thành lập theo quy định của pháp luật Việt Nam. Phải có các phương án bảo đảm an ninh, trật tự cho khách sạn
Hồ sơ xin giấy phép kinh doanh dịch vụ khách sạn.
Hồ sơ xin giấy phép kinh doanh dịch vụ khách sạn sẽ bao gồm những giấy tờ sau đây:
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của khách sạn;
- Bản sao Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự khách sạn;
- Bản sao Giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy;
- Bản sao Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (đối với khách sạn mà có kinh doanh dịch vụ ăn uống);
- Bản kê khai cơ sở vật chất, các trang thiết bị sử dụng;
- Bản kê khai danh sách các cán bộ, công nhân viên của cơ sở;
- Giấy chứng nhận sức khỏe của các cán bộ, các công nhân viên theo quy định pháp luật;
- Giấy chứng nhận quyền sử dụng hợp pháp mặt bằng nơi đặt khách sạn.
Thủ tục đăng ký kinh doanh dịch vụ khách sạn
Bước 1: Thực hiện đăng ký giấy phép kinh doanh khách sạn.
Bước 2: Xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự cho khách sạn.
Để xin cấp giấy phép an ninh trật tự cho khách sạn, thì cần chuẩn bị hồ sơ gồm:
(1) Văn bản đề nghị cấp Giấy phép an ninh, trật tự của cơ sở kinh doanh;
(2) Bản sao hợp lệ các giấy tờ và tài liệu chứng minh bảo đảm các điều kiện về an toàn về phòng cháy và chữa cháy đối với khu vực kinh doanh và kho bảo quản nguyên liệu, hàng hóa;
(3) Bản khai lý lịch kèm theo Phiếu lý lịch tư pháp hoặc Bản khai nhân sự của người chịu trách nhiệm về an ninh, trật tự của cơ sở kinh doanh;
(4) Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
(5) Bản sao hợp lệ Văn bản nghiệm thu về phòng cháy và chữa cháy;
(6) Biên bản kiểm tra về phòng cháy và chữa cháy của cơ quan Cảnh sát Phòng cháy và chữa cháy.
Bước 3: Xin cấp Giấy phép Phòng cháy chữa cháy cho khách sạn
Thực hiện nộp hồ sơ nộp tại Phòng cháy chữa cháy quận/ huyện hoặc tỉnh, thành phố tùy quy mô và số tầng xây dựng.
Bước 4: Xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn
Thực hiện nộp hồ sơ nộp tại Sở Y tế đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thức ăn hoặc Sở Công thương đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bước 5: Xin cấp Giấy phép cam kết bảo vệ môi trường cho khách sạn
Hồ sơ gồm các loại tài liệu như sau:
- Bản cam kết bảo vệ môi trường ;
- Dự án đầu tư mà đã được cấp có thẩm quyền phê duyệt;
- Hồ sơ nộp tại Phòng tài nguyên môi trường địa phương.
Bước 6: Đăng ký xếp hạng sao khách sạn
Hồ sơ đăng ký xếp hạng sao đối với cơ sở lưu trú sẽ bao gồm:
(1) Đơn đề nghị xếp hạng cơ sở lưu trú;
(2) Biểu đánh giá chất lượng khách sạn;
(3) Sơ đồ phòng của khách sạn;
(4) Danh sách quản lý, nhân viên phục vụ của khách sạn;
(5) Bản sao Giấy phép đăng ký kinh doanh của khách sạn;
(6) Bản sao Bằng cấp về chuyên ngành hoặc lớp nghiệp vụ và thời gian làm việc trong lĩnh vực du lịch của quản lý khách sạn;
(7) Bản sao Giấy xác nhận đủ điều kiện an ninh trật tự của khách sạn;
(8) Bản sao Giấy xác nhận đủ điều kiện về phòng cháy, chữa cháy của khách sạn;
(9) Bản sao Giấy phép cam kết bảo vệ môi trường của khách sạn;
(10) Bản sao Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của khách sạn;
(11) Các biên lai nộp lệ phí thẩm định khách sạn theo quy định của pháp luật.
Hồ sơ nộp sẽ được nộp tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch để đăng ký xếp hạng khách sạn.
Khuyến nghị của Công ty Luật TNHH Everest
- Bài viết trong lĩnh vực pháp luật được luật sư, chuyên gia của Công ty Luật TNHH Everest thực hiện nhằm mục đích nghiên cứu khoa học hoặc phổ biến kiến thức pháp luật, hoàn toàn không nhằm mục đích thương mại.
- Bài viết có sử dụng những kiến thức hoặc ý kiến của các chuyên gia được trích dẫn từ nguồn đáng tin cậy. Tại thời điểm trích dẫn những nội dung này, chúng tôi đồng ý với quan điểm của tác giả. Tuy nhiên, quý Vị chỉ nên coi đây là những thông tin tham khảo, bởi nó có thể chỉ là quan điểm cá nhân người viết.
- Trường hợp cần giải đáp thắc mắc về vấn đề có liên quan, hoặc cần ý kiến pháp lý cho vụ việc cụ thể, Quý vị vui lòng liên hệ với chuyên gia, luật sư của Công ty Luật TNHH Everest qua Tổng đài tư vấn pháp luật:1900 6198, E-mail: info@everest.org.vn.
